Makanan

GURIHNYA MENU MAKANAN TAHU BACEM

tahu bacem

Bingung mau masak hari untuk keluarga hari ini Bun? Bagaimana jika hari ini kira masak Tahu Bacem?

Tekstur tahu yang lembut dan mempunyai rasa yang ciri khas membuat tahu ini tidak dipandang sebelah mata. Tidak sedikit orang yang menyukai tahu. Tidak hanya itu, tahu juga memiliki kandungan tinggi protein.

Tahu juga mudah sekali didapatkan di pasar. Jadi, bunda tidak usah bingung-bingung untuk masak hari ini. Tinggal beli tahunya di pasar dan langsung di masak deh!

Baik lah menu hari ini kita membuat tahu bacem. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

  • 300 ml air kelapa
  • 3 cm lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 mata asam jawa
  • 100 gr gula merah, iris-iris
  • Garam secukupnya
  • 1 buah tahu Cina, potong menjadi delapan bagian
  • Minyak untuk menggoreng

Iris Tipis

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Tahu Bacem

  1. Satukan air kelapa, Bumbu iris, Daun salam, Serai, Asam jawa, Gula merah dan garam. Panaskan hingga mendidih dan gula hancur.
  2. Masukan tahu, masak dengan api kecil sampai mendidih. Balik tahu, masak kembali sampai air habis. Kemudian angkat dan dingin kan.
  3. Panaskan minyak, kemudian goreng tahu sampai kecokelatan. Kemudian angkat dan hidangkan

Untuk 4-5 orang

Itu lah resep menu makanan tahu bacem. Semoga bermanfaat untuk Bunda.

Terima Kasih telah berkunjung.

About the author

Bunda Arka

Seorang wanita biasa dan lemah dihadapan-Nya.

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.