Manfaat

Manfaat Asam Jawa untuk Kesehatan

Asam jawa dikenal juga dengan nama Tamarind merupakan buah yang memiliki rasa asam. Biasanya asam jawa digunakan sebagai campuran bumbu masakan. Selain itu juga dapat digunakan untuk campuran jamu tradisional (Wedang Asem). Dijadikannya asam jawa sebagai jamu dikarenakan mempunyai manfaat yang penting bagi kesehatan tubuh. Manfaat asam jawa tidak lepas dari kandungan gizi yang terdapat di dalamnya.

Kandungan Gizi Asam Jawa

Asam jawa mempunyai nilai gizi (nutrisi) yang bermanfaat bagi tubuh kita. Berikut adalah kandungan gizi asam jawa.

Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz)

Nutrisi Nilai

Satuan

Proximates
Water 31.4 g
Energy 239 kcal
Protein 2.8 g
Total lipid (fat) 0.6 g
Carbohydrate, by difference 62.5 g
Fiber, total dietary 5.1 g
Sugars, total 38.8 g
Minerals
Calcium, Ca 74 mg
Iron, Fe 2.8 mg
Magnesium, Mg 92 mg
Phosphorus, P 113 mg
Potassium, K 628 mg
Sodium, Na 28 mg
Zinc, Zn 0.1 mg
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid 3.5 mg
Thiamin 0.428 mg
Riboflavin 0.152 mg
Niacin 1.938 mg
Vitamin B-6 0.066 mg
Folate, DFE 14 µg
Vitamin A, RAE 2 µg
Vitamin A, IU 30 IU
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.1 mg
Vitamin K (phylloquinone) 2.8 µg

Sumber: Data Nutrisi USDA

Manfaat Asam Jawa untuk Kesehatan

manfaat asam jawa untuk kesehatanSelain digunakan untuk campuran bumbu masakan, asam jawa juga mempunyai manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat asam jawa untuk kesehatan

1. Mengatasi Darah Rendah

Asam jawa memiliki khasiat untuk mengatasi darah rendah. Hal itu karena asam jawa kaya akan mineral.

2. Menurunkan kolesterol

Kolesterol merupakan salah satu penyakit yang berbahaya karena dapat memicu timbulnya penyakit jantung. Asam jawa berkhasiat untuk menurunkan kolesterol. Caranya seduh asam jawa dengan air panas dan minumlah sebanyak 3 kali sehari.

3. Mengobati Sariawan

Manfaat asam jawa lainnya adalah mengobati sariawan. Asam jawa dapat dibuat ramuan (obat) untuk mengatasi sariawan. Caranya adalah asam jawa di campur dengan kunyit yang diiris tipis kemudian direbus dengan air. Minum saat pagi dan sore hari.

4. Mengobati Nyeri Haid

Asam jawa juga dapat digunakan untuk obat saat datang bulan bagi perempuan. Caranya satu genggam asam jawa dan kunyit 2 jari ditumbuk. Selanjutnya direbus dengan 1 gelas air. Saring airnya dan diminum selama satu minggu sebelum masa haid. Ramuan ini tidak dianjurkan untuk wanita hamil.

5. Mengobati Disentri

Manfaat asam jawa dapat digunakan sebagai obat untuk disentri. Cara membuat ramuannya adalah campurkan asam jawa (5 gram), kunyit (10 gram) dan temulawak (10 gram). Selanjutnya seduh dengan air panas dan saring airnya. Tambahkan madu satu sendok dan jamu untuk obat disentri siap untuk diminum.

Dan itulah beberapa manfaat asam jawa untuk Kesehatan yang dapat kami rangkum.

Konsumsi lah buah-buahan dengan bijak dan tidak berlebihan. Karena masih-masing buah memiliki kelebihan dan kekurangan.

Semoga Informasi ini bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah mengunjungi Kolektor Ilmu.

Baca Juga :

About the author

Bunda Arka

Seorang wanita biasa dan lemah dihadapan-Nya.

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.