Makanan

Mantap Dan Segarnya Rasa Sup Iga Sapi

1 Sup Iga Sapi Rasa Mantap

Siapa yang gak tau sup iga sapi ya bun? Rasa kuahnya yang segar dan empuknya daging iga sapi membuat kita ketagihan.

Nah..! Sekarang kita akan membuat resep masakan yang satu ini Bunda. Ini juga bisa dijadikan menu makanan untuk hari ini. Bahan-bahannya mudah untuk didapatkan Bunda. Bunda dapat membeli semua bahan-bahan yang diperlukan di supermarket maupun di pasar tradisional dekat dengan rumah Bunda.

Banyak orang yang suka dengan rasanya. Termasuk Bunda bukan? Kita bisa membuatnya sendiri tanpa harus beli di tempat makan atau restoran. Kalau Bunda membuatnya sendiri jadi lebih hemat dan juga keluarga pasti suka. Baiklah langsung saja Bunda, berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

  • 1.500 ml ari
  • 750 gram iga sapi, potong-potong
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 3 cm jahe, memarkan
  • ½ biji pala, memarkan
  • 5 kuntum cengkeh
  • Garam secukupnya
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 200 gram kentang, kupas kulitnya kemudian potong-potong
  • 100 gram wortel, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, potong-potong

Haluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica

Cara Membuat Sup Iga Sapi

  1. Didihkan air kemudian masukan iga sapi. Rebus iga dengan api kecil hingga empuk dan kaldu air tersisa 800 ml
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat dan masukan ke dalam rebusan iga.
  3. Tambahkan jahe, pala, cengkih, garam, dan gula pasir. Lalu masak hingga mendidih
  4. Masukan kentang dan wortel. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
  5. Masukan irisan daun bawang kemudian aduk sebentar. Angkat dan hidangkan

Untuk 4-5 Orang

Mudah bukan membuat sup iga sapi. Bunda dapat membuatnya sendiri di rumah.

Semoga artikel ini bermanfaat bagi para Bunda yaaa. Terima kasih telah berkunjung.

About the author

Bunda Arka

Seorang wanita biasa dan lemah dihadapan-Nya.

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.