Makanan

MUDAHNYA MEMASAK TUMIS PAKCOY PAPRIKA

TUMIS PAKCOY PAPRIKA

Bunda bingung mau masak apa hari ini untuk keluarga? Gimana kalau bunda masak tumis pakcoy paprika hari ini. Caranya mudah kok!

Pakcoy atau juga disebut bok choy merupakan jenis sayuaran dalam keluarga sawi bunda. Bentuknya yang imut seperti sendok ini mudah didapatkan dipasar tradisional maupun disupermarket bun.

Baiklah berikut ini adalah resep masakan tumis pakcoy paprika.

Bahan-bahan

  • ½ buah paprika hijau
  • ½ buah paprika merah
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ butir bawang bombai, iris tipis
  • 100 gr daging ayam giling
  • 300 gr Pakcoy (± 2 ikat), buang bonggolnya
  • Garam secukupnya
  • ½ sendok teh bubuk merica
  • ½ sendok gula pasir
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang, iris serong

Setelah bahan-bahannya telah siap semua, sekarang kita langsung aja untuk memasaknya Bunda.

Cara membuat pakcoy paprika

  1. Belah paprika dan buang bijinya. Kemudian potong memanjang terus sisihkan
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.
  3. Masukkan daging ayam, paprika, pakcoy, garam, merica, dan gula pasir. Kamudian aduk hingga merata
  4. Tuangkan kaldu ayam, biarkan mendidih.
  5. Masukkan daun bawang kemudian aduklah. Biarkan mendidih sekali lagi. Setelah masak angkat dan hidangkan

Untuk 4-5 orang

Nah…! mudah kan cara membuatnya. Jadi gak usah bingung lagi mau masak apa hari ini.

Semoga artikel ini bermanfaat bagi para Bunda. Terima kasih telah berkunjung.

About the author

Bunda Arka

Seorang wanita biasa dan lemah dihadapan-Nya.

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.