Makanan

SEGARNYA MENYANTAP SUP BOLA-BOLA AYAM DAN UDANG

Sup Bola-bola Ayam dan Udang

Sup Bola-bola Ayam dan Udang memang enak saat disantap saat suasana hangat bersama keluarga. Anak-anak juga pasti suka dengan sup ini, cobalah Ibu untuk membuatnya di rumah sendiri. Gampang kok bikinnya.

Berikut ini adalah Bahan-bahan dan cara membuatnya. Let’s do it!

BAHAN-BAHAN

  • 150 gr daging ayam, cincang
  • 100 gr udang kupas, cincang
  • 1 putih telur 1 batang daun bawang, iris halus
  • ½ sdt garam (untuk bala-bala)
  • 1.500 ml air
  • 3 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, memarkan. cincang
  • 1 batang wortel, iris bulat
  • 50 gr jamur kuping, iris kasar
  • 50 gr kacang potong
  • 1 sdt bubuk merica
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt gula pasir 1 buah bawang bombay, iris
  • 2 batang daun bawang, potong-potong

CARA MEMBUAT

  • Campur daging ayam, udang, putih telur. irisan daun bawang dan garam. Aduk rata. Ambil adonan 1 sendok makan, bentuk menyerupai bola. Didihkan air. Masukkan bola-bola ayam dan udang, masak hingga mengapung. Kecilkan api.
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukan ke dalam kaldu. Tambahkan wortel. jamur kuping, kacang polong, merica. garam dan gula pasir. Masak hingga matang.
  • Masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Didihkan sekali lagi, angkat.

UNTUK 4-5 ORANG

Selamat Mencoba di rumah dan semoga resep ini bermanfaat bagi Anda.

Terima Kasih telah berkunjung.

About the author

Bunda Arka

Seorang wanita biasa dan lemah dihadapan-Nya.

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.